ਕੀ ਚਾਕਲੇਟ ਤੁਹਾਡੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਚਾਕਲੇਟ- ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਸਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਛਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ?

ਵਿਗਿਆਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ:

ਗਰਮ ਕੋਕੋਾਹ ਪੀਣ 'ਤੇ ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਬੋਧਾਤਮਕ ਸਕੋਰਾਂ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਜੋ ਦਿਨ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ ਗਰਮ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਪੀਂਦੇ ਸਨ. ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਲੋਕ ਡਿਮੇਨਸ਼ੀਆ (dementia) ਨਹੀਂ ਸਨ ਅਤੇ 65 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਸਨ.

ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰਕ ਲਾਭ

ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕੋਕੋ ਨੇ ਬ੍ਰੇਨ ਦੀ ਅਸਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਿਆ ਹੈ.

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਐਮਆਰਆਈ ਟੈਿਟਿੰਗ ਨੇ ਹਿੱਪਕੋਮਪੱਲ ਏਰੀਏ ਵਿੱਚ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ - ਇੱਕ ਇਲਾਕਾ ਜਿਸਦਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਜਿਸਦਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦਾ ਕੋਕੋ ਦੀ ਖਪਤ

ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਸੁਧਰੀ ਸੰਦੇਹਿਤ ਸਕੋਰ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇਨਸੁਲਿਨ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ

ਇਕ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ਾ ਖੋਜ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੋਕੋ ਫਲਵੋਨੋਲਸ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਕੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਅਸਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਅੱਠ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੋਕੋ ਪੀਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇਲ ਮੇਕਿੰਗ ਟੈਸਟ , ਮੌਖਿਕ ਫਲਾਵਰਸਿਟੀ ਟੈਸਟ ਅਤੇ ਮਿੰਨੀ-ਮੈਟਲ ਸਟੈਂਡਰਡ ਐਗਜਾਮ ਲਈ ਨਿਯੁਕਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਅੱਧੇ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਜਿਹਨਾਂ ਦਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਫਲੋਵੋਨਲ ਸੀ; ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਨੀਵਾਂ ਪੱਧਰ ਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਕੋਕੋ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕੋਕੋ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਕੋਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਉੱਚ ਕੋਕੋ ਫਲਵਾਓਨੌਲ ਪੱਧਰ ਦੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਰਿਸਰਚ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਨੁੰ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੁਝ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਨੂੰ ਟਾਈਪ 3 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ .

ਹਲਕੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰੀ ਗਈ ਸਮਝ

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ 2012 ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਕਰਵਾਇਆ ਜਿਸ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਕਮਜ਼ੋਰੀ (ਐੱਮ.ਸੀ.ਆਈ.) ਸੀ.

(ਐਮਸੀਆਈ ਅਕਸਰ, ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂ, ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .) ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪ੍ਰਤੀਭਾਗੀਆਂ ਨੂੰ ਅੱਠ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਕੋਕੋ ਫਲੈਵਨੋਲ ਦੇ ਉੱਚ, ਮੱਧਮ ਜਾਂ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਵਾਲੇ ਕੋਕੋ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨਰਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਸੌਂਪਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਕਿ ਜੋ ਲੋਕ ਉੱਚ ਕੋਟੇ ਦੇ ਕੋਕੋ ਫਲੈਵਨੌਲ ਨੂੰ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਖੀਰ '

ਕੀ ਸਭ ਚਾਕਲੇਟ ਤੁਹਾਡੀ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ?

ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਆਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਇੱਥੇ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜਕਰਤਾ ਘੱਟ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਾਲੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਾ-ਪ੍ਰੋਸੈਕ ਕੀਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੇ ਫਲੇਵਨੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਲੇਵਨੋਲਸ ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੇ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਾਕਲੇਟ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ (ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ- ਵਧੇਰੇ ਕੌੜੀ) ਚਾਕਲੇਟ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਬੰਧਤ ਪੜ੍ਹਨਾ

11 ਖਾਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਜੋ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਘਟਾਓ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦਾ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਦਾ ਜੋਖਮ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

_{ਸਰੋਤ:}

_{ਦ ਅਮਰੀਕਨ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਦਸੰਬਰ 17, 2014. ਕੋਕੋ ਫਲਵਾਨੋਲ ਦੀ ਖਪਤ ਬੁੱਢੀ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੋਧਕ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੰਟਰੋਲ, ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਕੋਕੋ, ਕਨਗਨੀਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਏਜੀਿੰਗ (ਕੋਕੋਆ) ਸਟੱਡੀ- ਇੱਕ ਨਿਰੰਤਰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਟ੍ਰਾਇਲ. http://ajcn.nutrition.org/content/early/2014/12/16/ajcn.114.092189.abstract?sid=a0f4af93-c2d2-43f5-a998-40282c7a96e0}

_{ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਲੀਨਿਕਲ ਫਾਰਮਾਸੌਲੋਜੀ 2013 ਮਾਰਚ; 75 (3): 716-27. ਕੋਕੋ ਫਲਵਾਨੋਲ ਦੇ ਨਯੂਰੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22775434}

_{ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨਪੋਰੇਸ਼ਨ; 60: 794-801. ਕੋਕਾ ਫਲਾਣੌਲੋਲ ਦੁਆਰਾ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਅਤੇ ਇੰਸੁਲਿਨ ਰਿਸਸਟੈਂਟ ਵਿਚ ਲਾਭ, ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਗਿਰਾਵਟ ਨਾਲ ਬਜ਼ੁਰਗ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿਚ ਖਪਤ http://hyper.ahajournals.org/content/60/3/794.abstract}

_{ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਤੰਤੂ ਵਿਗਿਆਨ 2014 ਅਕਤੂਬਰ 26. [ਪ੍ਰਿੰਟ ਦੇ ਅੱਗੇ ਐਪੀਬ] ਖੁਰਾਕ ਫਲੈਵਨੌਲਜ਼ ਨਾਲ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਗਰੂਸ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਵੱਡਿਆਂ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ. Http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25344629}