ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਲੋੜ

ਸਹੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਕਾਉਂਟਿੰਗ ਲਈ ਸੰਦ

ਅਕਸਰ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਈਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੂਨ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਇਕਸਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਖੂਨ ਦੀ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਜ਼ਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਨਸੁਲਿਨ ਹਾਰਮੋਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖੂਨ ਤੋਂ ਊਰਜਾ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਵਿੱਚੋਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਈਬੀਟੀਜ਼ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੈੱਲ ਇੰਸੁਲਿਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਰੱਖ ਕੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸੰਸ਼ੋਧਨ ਨੂੰ ਸੋਧਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭਾਰ ਘਟ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਵਰਤਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ). ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੇ ਇਕ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਖਾਣਾ. ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇੱਕੋ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ; ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਤੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਣਾ. ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਮਾਣਤ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਅਧਿਆਪਕ ਜਾਂ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਫੂਡਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੀ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਗਿਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣੇ, ਸਟਾਰਚ ਸਬਜ਼ੀ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਫਲ, ਦੁੱਧ / ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣੇ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੇਬਲ ਵਾਲੇ ਫੂਡਜ਼ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੇਬਲ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ) ਨਹੀਂ ਹਨ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਲਿਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ:

ਭੋਜਨ ਲੇਬਲ:

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦਾ ਲੇਬਲ ਕਿਵੇਂ ਪੜ੍ਹਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਣੇ ਦੇ ਲੇਬਲ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸੇਲਿੰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ. ਅਗਲਾ, ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੀਰੀਅਲ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਲੈਬਲ ਸਟੇਜ ਦੀ ਅਕਾਰ: 3/4 ਕੱਪ: ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀਆਂ ਸਰਵਿਸਿੰਗ: 12: ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 24 ਗ੍ਰਾਮ: ਫਾਈਬਰ 3 ਜੀ: ਸ਼ੂਗਰ 3 ਜੀ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 18 ਗ੍ਰਾਮ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਕੱਢੋ:

• ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਦੀ ਸੇਵਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਦਾ 3/4 ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਉਹ 3/4 ਕੱਪ ਵਿੱਚ, 24 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 3 ਜੀ ਫਾਈਬਰ, ਅਤੇ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੂਰੇ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਬਾਰਾਂ, 3/4 ਪਿਆਲੇ ਦੀਆਂ ਸੁੱਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ 3/4 ਪਿਆਲੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੁਆਰਾ ਜਿੰਨੇ ਜਾਨਵਰ ਖਾਣੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ 1 1/2 ਪਿਆਲੇ ਅਨਾਜ ਖਾਓ (ਜੋ ਕਿ ਦੋ 3/4 ਕੱਪ ਸੇਲਜ਼ ਹੈ) ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੋ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ 48 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਓਗੇ.
• ਲੇਬਲ ਰੀਡਿੰਗ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ: ਫੂਡ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੜ੍ਹਨਾ ਹੈ

ਕੱਪ ਅਤੇ ਚੱਮਚ ਨੂੰ ਮਿਣਨ:

ਕੱਪ ਅਤੇ ਚੱਮਚਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਇਕ ਸੇਵਾ ਦੇ ਅਕਾਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਡਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਭਾਰੇ ਮਾਪਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹਨਾਂ ਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਅਨਾਜ, ਅਨਾਜ, ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ, ਫੈਲਾਅ, ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਾਰਡ ਜਾਂ ਬਾਕਸ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਚੰਗੇ ਠੱਗ ਸੁਝਾਅ:

1/3 ਕੱਪ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ = 15 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ

1/2 ਕੱਪ ਪਕਾਇਆ ਓਟਮੀਲ = 15 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ

1 8 ਔਹ ਦੁੱਧ ਦਾ ਦੁੱਧ = 12 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ

1 ਚਮਚ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸ਼ਰਬਤ, ਐਗਵੈਚ = 15 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ

1 ਚਮਚ ਕੱਚਪ = 4 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ

ਫੂਡ ਸਕੇਲ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਲੇਬਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਜਿੱਥੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦਾ ਭਾਰ ਵਜ਼ਨ ਵਿਚ ਤੈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਫਲ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਅਨਾਜ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਭਾਰ ਵਿਚਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਸੂਚੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਭੋਜਨ ਦਾ ਪੈਮਾਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਵਸਤੂ ਦਾ ਭਾਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਸ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕਿਤਾਬ ਜਾਂ ਐਪ ਨਾਲ ਸੰਦਰਭ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਤੋਲਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਚੀਟਿੰਗ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:

ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਫਲਾਂ ਦਾ 4 ਔਂਸ = 15 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ

ਆਲੂ ਦੇ 3 ਔਂਸ = 15 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਨਾਜ ਦੇ 2 ਔਹ ਸੁੱਕੀਆਂ = 45 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (2 ਆਜ਼ ਸੁੱਕ ਲਾਭ 1 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਬਾਰੇ)

ਰੋਟੀ ਦਾ 1 ਔਂਸ = 15 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਟੀਆਂ, ਰੋਲ, ਬੇਗਲਸ ਆਦਿ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ)

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਕਾਉਂਟਿੰਗ ਐਪਸ ਅਤੇ ਵੈਬਸਾਈਟਾਂ:

ਤੁਸੀਂ ਖਾਸ ਖਾਿਣਆਂ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵੇਖਣ ਲਈ ਵੈਬਸਾਈਟਾਂ ਜਾਂ ਐਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੋਜਨ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਰੈਸਤੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਐਪਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਣਾਏ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲੱਭਣ ਤੋਂ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਵੈਬਸਾਈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਕੈਲੋਰੀਕਿੰਗ

ਪੋਸ਼ਣ ਡੇਟਾ

ਕੁਝ ਐਪਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

GoMeals

ਈਟ ਓਟ ਵੇਲ

ਕੈਲੋਰੀਕਿੰਗ

dLife