ਪੌਲੀਨਸੈਂਸਿਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਦਿਲ

ਪੌਲੀਨਸੈਂਸਿਟੀਚਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ (ਪਊਫਾ), ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਡਬਲ ਬੌਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਕਾਰਬਨ ਚੇਨ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਕਾਰਬਨ ਐਟਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. PUFA ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਮੰਨ ਕੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿਚ ਅਮਰੀਕੀ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (ਪੱਕਾ) ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ' ਤੇ ਪੀਯੂਐਫਐਫਏ ( ਮੌਨਿਊਸੈਂਟਿਰੇਟਿਡ ਫੇਟੀ ਐਸਿਡ-ਮਿਊਫ੍ਾ ਦੇ ਨਾਲ) ਨੂੰ "ਚੰਗਾ ਵਸਾ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੇਬਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਯੂਐੱਫਏ ਸਾਡੀ ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਕੇ

• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਊਪ੍ਰ ਏ ਬਾਰੇ ਜਨਤਕ ਭਰੋਸਾਾਂ ਨੂੰ ਅੰਜ਼ਾਮ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਸਨਮਾਨਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਿਵਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਮੈਂ ਪੁਸ਼ਪਾ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਾਂਗਾ - ਉਹ ਚੰਗਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਨਾਪਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

PUFA ਬਾਰੇ ਕੀ ਚੰਗਾ ਹੈ?

ਜਨ ਸਿਹਤ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਲਈ ਪੁਆਂ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਆਕਰਸ਼ਕ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਪਊਫਾ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ (ਜੋ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਕਾਰਬਨ ਸ਼ੀਅ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬਾਂਡ ਹਨ) ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

• ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਦਿਲ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ

ਇਸ ਕਾਰਨ, ਯੂਐਸ ਸਰਕਾਰ ਅਤੇ ਅਹਾ ਦੋਵੇ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੰਤੋਖਿਤ ਚਰਬੀ ਸਾਡੇ ਖਾਣੇ (ਕੁੱਲ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ 5-6%) ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਸੀਮਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪੁਸ਼ਪਾ (ਅਤੇ ਐਮਯੂਐਫਏ) .

• ਇਹ ਪੜ੍ਹੋ ਕਿ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੰਨੀ ਬੁਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ, ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਅਹਾ ਚੁੱਪ-ਚਾਪ ਆਪਣੀ ਪੁਰਾਣੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਸੀਮਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਖੁਰਾਕ ਸਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਹੇਠ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਊਪਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣਗੇ.

• ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਦਿਲ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ

ਕੀ ਸਾਰੇ PUFA ਇੱਕੋ ਹੀ ਹਨ?

ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ PUFA ਹਨ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖੁਰਾਕ PUFA ਓਮੇਗਾ -3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਪੂਫਾ ਹਨ. ("ਓਮੇਗਾ" ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਦੀ ਕਾਰਬਨ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਆਖਰੀ ਕਾਰਬਨ ਐਟਮ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਓਮੇਗਾ -3 ਵਿਚ ਪੀਯੂਐਫਏ ਵਿਚ ਓਮੇਗਾ ਕਾਰਬਨ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਕਾਰਬਾਂ ਦੋਹਰਾ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਓਮੇਗਾ -6 ਪੀਯੂਐਫਐਫਏ ਵਿਚ ਓਮੇਗਾ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਛੇ ਕਾਰਬਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.) ਦੋਵੇਂ ਓਮੇਗਾ -3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਪੀਯੂ ਐਫ ਏ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ ਸੈਲ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਅਤੇ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਰੀਰਿਕ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ.

ਓਮੇਗਾ -3 ਪੁਆੱਪਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਰਾਂ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਾਂ ਅਸਹਿਮਤ ਹੈ ਕਿ ਓਮੇਗਾ -3 ਪਊਪ੍ਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਲਈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਓਮੇਗਾ 3, ਈਕੋਸਪੈਨਟੇਏਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਈਪੀਏ) ਅਤੇ ਡਾਕੋਸਾਏਐਫਸੀਐਨੋਿਕ ਐਸਿਡ (ਡੀ.ਐਚ.ਏ.), ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਓਮੇਗਾ -3, ਐਲਫ਼ਾ-ਲੀਨੌਲਿਕ ਐਸਿਡ (ਏ.ਐਲ.ਏ.) ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਏ.ਐਲ.ਏ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੇਟੀ ਐਸਿਡ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਨਸਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ALA ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ EPA ਅਤੇ DHA ਨੂੰ ਸੰਸ਼ੋਧਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਕਿਉਕਿ ਸਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵੱਧ ਈਪੀਏ ਅਤੇ DHA ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਹ omega-3s ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਸਰੋਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

• ਓਮੇਗਾ -3 PUFA ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ.

ਓਮੇਗਾ -6 ਪਊ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ omega-6 PUFA ਲਿਨੋਲੀਅਿਕ ਐਸਿਡ (ਐਲਏ) ਅਤੇ ਅਰਾਚੌਡੋਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਏ.ਏ.) ਹੈ. LA ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੇਟੀ ਐਸਿਡ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਡੇ ਖ਼ੁਰਾਕ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਾਫ਼ੀ ਓਮੇਗਾ -6 PUFA (ਓਮੇਗਾ -3 ਪੀਯੂਐਫਏ ਦੇ ਉਲਟ) ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਵਿਆਪਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਨਾਜ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ, ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ, ਅਨਾਜ-ਕੁਪੋਤ ਵਾਲੇ ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਪੱਛਮੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ, ਪਿਛਲੇ ਕਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਓਮੇਗਾ -6 ਪਊਪ੍ਰਾਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀ ਹੈ.

ਓਮੇਗਾ -3 ਪੀਯੂਐਫਐਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਓਮੇਗਾ -6 ਪੀਯੂਐੱਫ਼ਏ ਬਾਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਵਾਦ ਹੈ

ਓਮੇਗਾ -6 ਵਿਵਾਦ

ਅਹਾ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਸੇਧਾਂ ਨੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਪੁਆਫ਼ਾ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਪਊਫਾ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਅਸਫਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੀਯੂਐੱਫਏ ਖਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ

Omega-6 PUFA ਸਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਰਵੁੱਚ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਓਮੇਗਾ -3 ਪੁਆਫ਼ਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਕਿੰਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਤਿਕਾਰਤ ਮਾਹਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਰਾਸ਼ੀ ਵਿੱਚੋਂ ਓਮੇਗਾ -6 PUFA ਸਾਡੇ ਦਿਲਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਮੁੱਚੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਡੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਪਊਪਾ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ, ਓਮੇਗਾ -6 ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਓਮੇਗਾ -3 ਪੁਆਫ਼ਾ ਗ੍ਰਹਿਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਸੰਤੁਲਨ" ਸੁਰੱਖਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਯੂਕੇ ਅਤੇ ਯੂਰਪ) ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼, ਓਮੇਗਾ -6 PUFA ਦੀ ਬੇਅੰਤ ਖਪਤ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿਚ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਓਮੇਗਾ -6 ਦੀ ਵਰਤਮਾਨ ਔਸਤ ਖਪਤ ਬਹੁਤ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਮੈਂ ਓਮੇਗਾ -6 ਦਲੀਲ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਸਬੂਤ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਲੇਖ ਲਿਖਿਆ ਹੈ:

• ਓਮੇਗਾ -6 PUFA ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਸਬੂਤ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ.

ਮੇਰਾ ਸਿੱਟਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਓਮੇਗਾ -6 ਪੀ.ਯੂ.ਏ.ਐੱਫ.ਏ ਦੀ ਬੇਅੰਤ ਖਪਤ ਦੀ ਅਪੀਲ ਉਚਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਸਹੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਸਮਝਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਗਵਾਹੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨੂੰ ਜਾਇਜ਼ ਠਹਿਰਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਅਤੇ, ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਮਾਹਰਾਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਰਿਕਾਰਡ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋਏ (ਸੰਤੋਖਿਤ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਠੇਸ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ-ਉੱਚ ਕਾਰਬੋਡ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਧਮਣੀ, ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ ਦੀ ਵਕਾਲਤ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ), ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ 'ਤੇ ਸਵਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹਾਂ, ਉਦੋਂ ਵੀ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਿਧਾਂਤ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤਲ ਲਾਈਨ

ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ ਚਰਬੀ ਲਈ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਦਿਲ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ PUFA ਖਾਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਓਮੇਗਾ -6 PUFA ਖਾਣ - ਜਾਂ ਓਮੇਗਾ -3 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਓਮੇਗਾ -6 - ਇਸਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਓਮੇਗਾ -3 ਪਾਊਐਫਏ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਦਰਦ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਸਾਡੇ ਲਈ ਸਿਰਫ ਚੰਗਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਪੀ ਯੂ ਐੱਫ ਏ ਖਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਨਿਕਾਏ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜੋ ਵੀ ਅਮਰੀਕਾ ਸਰਕਾਰ ਅਤੇ ਹਾਹਾ ਤੋਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਡਾਈਟ ਅਪਣਾਉਣ ਤੋਂ ਝਿਜਕਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਓ ਕਿ ਓਮੇਗਾ -3 ਪੁਆਫ਼ਾ ਵਿਚ ਉੱਚਾ ਖੁਰਾਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਾਨੂੰਨੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਸ਼ਰਤ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

_{ਸਰੋਤ:}

_{ਹੈਰਿਸ ਡਬਲਯੂ ਐਸ, ਮੋਜ਼ਾਫਰੀਅਨ ਡੀ, ਰਿਮ ਈ, ਏਟ ਅਲ ਓਮੇਗਾ -6 ਫੈਟਲੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਖ਼ਤਰਾ: ਅਮਰੀਕੀ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਪੋਸ਼ਣ, ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ, ਸ਼ਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ, ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਲਾਹਕਾਰ; ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਨਰਸਿੰਗ 'ਤੇ ਕੌਂਸਲ; ਅਤੇ ਐਪਰੈਡੀਲੋਜੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਵੈਂਸ਼ਨ ਤੇ ਕੌਂਸਲ. ਪ੍ਰਸਾਰਣ 2009; 119: 902}

_{ਮੋਜ਼ੇਫਰੀ ਡੀ, ਮੀਕਾ ਆਰ, ਵੈਲਸ ਐਸ. ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਦੀ ਥਾਂ ਪੋਲੀਨਸੈਂਸਿਟੀਜਿਡ ਫੈਟ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਕਾਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ. ਇੱਕ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰਲਵੇਂ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤੇ ਟ੍ਰਾਇਲਾਂ ਦਾ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ. ਪਲੌਸ ਮੈਡ 2010; 7: ਈ .1000252}

_{ਅਮਰੀਕੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸੇਵਾਵਾਂ ਵਿਭਾਗ. ਅਮਰੀਕਨ 2010 ਲਈ ਡਾਇਟਰੀ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼. 7 ਵੇਂ ਐਡੀਸ਼ਨ, ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ, ਡੀਸੀ: ਯੂਐਸ ਗਵਰਨਮੈਂਟ ਪ੍ਰਿੰਟਿੰਗ ਆਫਿਸ, ਦਸੰਬਰ 2010. http://www.dietaryguidelines.gov.}

_{ਰੈਮਸਡਨ ਸੀਈ, ਹਬੀਬਲਨ ਜੇਆਰ, ਮਜੀਰਜੱਕ-ਹਾਂਗ ਐਸਐਫ ਸਾਰੇ PUFAs ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਸੀਐਚਡੀ ਲਾਭ ਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਰਲਵੇਂ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤੇ ਟਰਾਇਲਾਂ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਤਰਕਸ਼ੀਲ ਸੰਗਠਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਨੋਲੀਅਮ ਐਸਿਡ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈ. ਵਿਸ਼ਵ ਰੇਵ ਨਿਊਟਰ ਡਾਈਟ 2011; 102: 30-43}