ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਕੇ ਆਪਣੇ ਬੁਰਕੇ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਦੇਖਭਾਲ ਲਵੋ
ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਖਾਣੇ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਬੋਧਾਤਮਿਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ, ਮਨਯਮ (ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ-ਡੈਸ਼ ਇੰਟਰਵੈਨ ਫਾਰ ਨਿਊਰੋਡਜਨਰੇਟਿਵ ਡਿਲੇਅ) ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਦੇ ਘਟੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੱਖ ਸੰਬੰਧਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਮਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਕੀ ਹੈ?
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਭਾਵ ਹੈ, ਮਿਡ ਖੁਰਾਕ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖ਼ੁਰਾਕ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ (ਡਾਇਟਰੀ ਅਪਰੋਚਟਸ ਟੂ ਸਟੌਪ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ) ਡਾਈਟ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ , ਜਿਸ ਦਾ ਦੋਨਾਂ ਦਾ ਮਕਸਦ ਦਿਲ ਦਾ ਕੈਂਸਰ ਹੈ.
ਇਹ ਮਾਰਥਾ ਕਲੇਅਰ ਮੌਰਿਸ, ਪੀਐਚਡੀ, ਸੀਸੀਡੀ ਨੇ ਰਸ਼ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਮੈਡੀਕਲ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸਾਥੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਮੈਡ ਆਹਾਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ 10 ਤੰਦਰੁਸਤ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ: ਨਟ , ਬੇਰੀਆਂ, ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ , ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਵਾਈਨ , ਬੀਨਜ਼, ਮੱਛੀ, ਪੋਲਟਰੀ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਕੇ.
ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਲਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਰਗਾਂ ਤੋਂ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ.
ਮਨ ਮਿਸ਼ਨ ਡਾਇਟ, ਬ੍ਰੇਨ ਹੈਲਥ, ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਦੇ ਜੋਖਮ 'ਤੇ ਖੋਜ
ਬਹੁਤੇ ਖੋਜ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਮਿਡ ਖੁਰਾਕ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
MIND ਡਾਇਟ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਗਿਰਾਵਟ ਦੀ ਹੌਲੀ ਦਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਸੀ
ਇੱਕ ਸਟੱਡੀ ਵਿੱਚ ਰੱਸਮਸ ਮੈਮੋਰੀ ਅਤੇ ਅਿੰਗਿੰਗ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਵਿੱਚ 960 ਬਜ਼ੁਰਗ ਬਾਲਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸਨ. ਪ੍ਰਤੀਭਾਗੀਆਂ ਨੇ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਸਾਲ ਲਈ ਮਨੋੱਡ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਅਧਿਐਨ ਦੌਰਾਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕੰਮਕਾਜ ਦਾ ਸਲਾਨਾ ਸਾਲਾਨਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਮਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਉਚ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਗਿਰਾਵਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬੁਢਾਪਾ ਨਾਲ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਹ ਤੈਅ ਕੀਤਾ ਕਿ ਨਤੀਜੇ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਸਨ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਜੋ 7 1/2 ਸਾਲ ਦੀ ਛੋਟੀ ਸੀ. ਇਹਨਾਂ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੁੱਚੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਅੰਕਾਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਉਪ-ਅੰਕਾਂ ਦੇ ਅੰਕ ਦੋਵੇਂ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧੀਆ ਹਨ.
ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਐਪੀਸੋਡਿਕ ਮੈਮੋਰੀ , ਸਿਮੈਨਿਕ ਮੈਮੋਰੀ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵੀ ਗਤੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਦੀ ਘਟੀਆ ਦਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ
ਇਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਇਕੋ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉੱਪਰਲੇ ਅਧਿਐਨ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਨਾ ਸੀ ਕਿ ਕੀ ਮਨਯੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਗਿਰਾਵਟ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ, ਬਲਕਿ ਐਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਰੇਟ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵੀ ਦਿੱਤੇ.
ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖ਼ੁਰਾਕਾਂ' ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ: ਮਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਖਾਣ. ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਪਾਲਣ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ (ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੱਖਣੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ) ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਿ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋਈ.
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਹੋਰ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ ਜੋ ਪਿਛਲੀ ਵਾਰ ਡਿਮੇਨਸ਼ੀਆ (ਖਾਤਮਾ) ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਸੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ , ਉਮਰ, ਲਿੰਗ, ਸਿੱਖਿਆ ਦੇ ਪੱਧਰ , ਮੋਟਾਪੇ, ਘੱਟ ਬੱਰਫ ਮਾਸ ਸੂਚਕ (BMI), ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ , ਸਟ੍ਰੋਕ, ਜਾਂ ਸ਼ੱਕਰ ਰੋਗ ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਹੋਰ ਕਾਰਨਾਂ (ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ) ਦੇ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਖੋਜ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਰਿਹਾ ਸੀ.
ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਦਿਮਾਗੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਉੱਚ ਪਾਲਣਾ ਨੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਲਈ 53 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਜੋਖਮ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ.
ਪਰ ਮਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਕੁਝ ਸਮਾਂ (ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਲੇਖਕਾਂ ਦੁਆਰਾ "ਦਰਮਿਆਨੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੰਨਿਆ) ਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਉਦੋਂ ਵੀ ਇਹ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੇ 35 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘਟੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਸੀ.
ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਡੈਸ਼ ਡਾਈਟ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਉੱਚ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਨੇ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਵਾਲੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਖੁਰਾਕਾਂ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਪਾਲਣਾ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੀਆਂ ਦਰ ਘੱਟ ਨਾ ਕਰ ਸਕੀ.
ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਡਾਈਟ 'ਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਕਾਨਫਰੰਸ ਸਟੱਡੀਜ਼
2017 ਅਲਜ਼ਾਈਮਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਕਾਨਫਰੰਸ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵਿਚ ਦਿਮਾਗੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਬਿਹਤਰ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੇ ਜੋਖਿਮ ਵਿੱਚ 30 ਤੋਂ 35 ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਤ ਘਟੀ ਹੈ, ਲਗਭਗ 6,000 ਬਜ਼ੁਰਗ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਮਿਡ ਡਾਈਟ ਦੋਨਾਂ ਦਾ ਸਖਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਸੰਜੋਗ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੇ 18 ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਤ ਘਟੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਜਾਂ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਮੱਧਮ ਪੱਧਰ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਇਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਅਮਰੀਕਾ ਅਧਾਰਤ ਮਹਿਲਾ ਸਿਹਤ ਪਹਿਲ ਮੈਮੋਰੀ ਸਟੱਡੀ ਨੇ 71 ਸਾਲ ਦੀ ਔਸਤ ਉਮਰ ਦੇ 7,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਨਯੰਤਣ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪੱਖਪਾਤ (ਚੌਥੇ ਕੁਇੰਟਲ ). ਪਹਿਲੇ ਚੌਥਾਈ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਖੁੱਡਿਆਂ ਦੇ ਬਿੰਦੂਆਂ ਵਿੱਚ ਡਿਮੇਨਸ਼ੀਆ (dementia) ਦਾ ਬਹੁਤ ਘਾਤਕ ਜੋਖਮ ਸੀ. ਇਹ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੁਨਰਗਠਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਪਾਲਣਾ ਦੀ ਲੋੜ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਲਾਭ ਦੇਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ.
ਕਾਨਫਰੰਸ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇਕ ਤੀਜੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਅਸਥਿਰ ਖ਼ੁਰਾਕ ਛੋਟੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ ਰੱਖਦੀ ਹੈ . ਬ੍ਰੇਨ ਵੌਲਯੂਮ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਵਿੱਚ, ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਬਲਕਿ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮਹੱਤਵ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਸੀ.
ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਬ੍ਰੇਨ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਤਰੱਕੀ ਕਿਉਂ ਕਰਦੀ ਹੈ?
ਪਹਿਲਾਂ ਖੋਜ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਬੰਧ ਮਿਲਿਆ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਦਿਲ ਲਈ ਚੰਗਾ ਕੀ ਹੈ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਅਕਸਰ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਦਿਲ ਕਾਫ਼ੀ ਖੂਨ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੈਡੀਅਟ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਏਡਜ਼ ਦੇ "ਵਧੀਆ" ਜਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ
ਮਨਯੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਉਹ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਮਾਗਾਂ ਅਤੇ ਬਡਮੈਂਸ਼ੀਆ ਦੇ ਘਟੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੋਰ ਦੇ ਬ੍ਰੇਨ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ ਹੈ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗੀ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਣ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ, ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਫਾਇਦਾ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਵਿਗਿਆਨ ਦੁਆਰਾ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਇਹ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਦਿਮਾਗੀ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਸੰਭਾਵੀ ਬੁਢਾਪਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਬਡਮੈਂਸ਼ੀਆ ਦੇ ਕਈ "ਨਿਯਮਬੱਧ" ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਡਾਈਟ ਨੂੰ ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਛਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਕੰਟਰੋਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ, ਜੈਨੇਟਿਕਸ ਅਤੇ ਉਮਰ, ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਕਾਬੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ਼ ਦੋਵੇਂ ਲਈ ਹੈ.
ਮੈਡੀਟੇਡ ਆਹਾਰ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖ਼ੁਰਾਕ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਦੋ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਮਨਯੁਕਤ ਡਾਈਟ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਦੋ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.
ਮੈਡੀਅਟ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਉਗੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹਨ. ਮਨਯੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਜ਼ੋਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਖੋਜ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਕਈ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਖਪਤ ਮਨਯੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਪਰ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਵਿਚ ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਨ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਡਿਸ਼ ਡਾਈਟ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ?
ਡਿਸ਼ ਡਾਈਟ ਇਕ ਹੋਰ ਖ਼ੁਰਾਕ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਮਿਡ ਡਾਈਟ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ (ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ) ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. DASH ਖੁਰਾਕ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਫਲ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਪਰਚੀਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਨਯੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੋਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਆਗਿਆ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਡਾਈਨ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਵਾਨ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ
ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਡਿਮੇਨਸ਼ੀਆ (ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ) ਲਈ ਸਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਰਦਾਰ ਇਲਾਜ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਅਪਣਾਉਣ ਨਾਲ ਹੈਲਥਕੇਅਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਫੋਕਸ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਦੂਜੇ ਨਵੇਂ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚ ਬਾਰੇ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਨਯੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸੰਪੂਰਨ ਪਾਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਤੋਂ ਵੀ ਸੰਭਾਵੀ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਾਡੀ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਵਿਕਾਸ ਹੈ.
> ਸਰੋਤ:
> ਅਲਜ਼ਾਈਮਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਕਾਨਫਰੰਸ 2017. ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿਮੇਂਸ਼ੀਆ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. https://www.alz.org/aaic/releases_2017/AAIC17-Mon-Diet-Release.asp
> ਮੌਰੀਸ ਐਮ ਸੀ, ਟੈਂਨਸੀ ਸੀਸੀ, ਵੈਂਗ ਵਾਈ, ਸੇਕਸ ਐਫਐਮ, ਬੇਨੇਟ ਡੀਏ, ਅਗਰਵਾਲ ਐਨਟੀ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਘਟਾਏ ਗਏ ਘਟਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਡ ਡਾਈਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ. ਅਲਜ਼ਾਈਮਰਜ਼ ਅਤੇ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ: ਅਲਜ਼ਾਈਮਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦਾ ਜਰਨਲ . 2015; 11 (9): 1007-1014 doi: 10.1016 / j.jalz.2014.11.009. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4532650/
> ਮੌਰੀਸ ਐਮ ਸੀ, ਟੈਂਨਸੀ ਸੀਸੀ, ਵੈਂਗ ਵਾਈ, ਏਟ ਅਲ. ਮਿਡ ਡਾਇਟ ਕਾਰਨ ਬਿਰਧਤਾ ਨਾਲ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਗਿਰਾਵਟ ਘਟਦੀ ਹੈ. ਅਲਜ਼ਾਈਮਰਜ਼ ਅਤੇ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ: ਅਲਜ਼ਾਈਮਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦਾ ਜਰਨਲ . 2015; 11 (9): 1015-1022. doi: 10.1016 / j.jalz.2015.04.011. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4581900/