ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਪਰ ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਮਾਮੂਲੀ ਅੰਤਰ ਹਨ , ਛੋਟੇ ਜਵਾਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ੱਕਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ... ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵਿਚ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਖ਼ੁਰਾਕ
ਹਨੀ ਵਧੇਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ; ਕੀ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ?
ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਨੀ ਨਾਲੋਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੁੱਧ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਜਿਆਦਾ "ਕੁਦਰਤੀ" ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੰਬਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ. ਪਰ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਘੱਟ ਸ਼ੁੱਧ ਖੰਡ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੱਕਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ: ਫ੍ਰੰਟੋਜ਼, ਗਲੂਕੋਜ਼, ਸਕ੍ਰੌਸ, ਅਤੇ ਹੋਰ.
ਫ਼ਲਕਾਊਸ ਵਿਚ ਚਿੱਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਹਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇਕ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਫਰਕੌਸ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ- ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਕਲੱਸਟਰ
ਖੋਜ
ਕਿਹਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖੋਜ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ ਮਧੂਮੇਹ ਦੇ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
ਜਰਨਲ ਆਫ ਦੀ ਪਾਕਿਸਤਾਨੀ ਮੈਡੀਕਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ 2014 ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਗਲੇਸ਼ੀਮ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਵੱਲ ਵੇਖਿਆ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਭਾਵੇਂ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੋਨਾਂ ਨੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਉਭਾਰਿਆ ਹੈ, ਖੰਡ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੂਨ ਦੀ ਸ਼ੱਕਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਜਵਾਬ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਡਾਈਬੀਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਮੇਟਾਬੋਲਿਕ ਡਿਸਡਰੌਰਸ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 2014 ਦੇ ਅੰਕ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਨਿਸਚੈਨੀ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਵੇਂ-ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ (ਟੂਆਲਾਗ) ਦੀ ਇਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਅਧਿਐਨ ਜੋ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਐਂਟੀ-ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਗਲੇਸਮੀਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਹਨੀ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਭਾਵਤ ਫਾਇਦਿਆਂ ਲਈ ਖਾਤਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ
ਪਾਊਂਡ ਲਈ ਪੌਂਡ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਾਅ ਨਾਲ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਠੀਕ ਹੋਣ ਲਈ, ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ 15 ਕੈਲੋਰੀਜ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ 21 ਕੈਲੋਰੀਜ ਹੈ.
ਸੁਆਦ ਫਰਕ
ਸ਼ਹਿਦ ਚਿੱਟਾ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਘੱਟ ਵਰਤ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ, ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਅਤੇ ਚਮਚੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਵਿੱਚ ਦੁਆਰਾ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਖ੍ਰੀਦਾਂ ਘੱਟ ਹੋਣਗੀਆਂ.
ਘਰ ਸੰਦੇਸ਼ ਲਓ
ਡੇਂਬਿਟੀਜ਼ ਲਈ ਸ਼ਨੀਰ ਨਾਲੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਬਿਹਤਰ ਮਿੱਠਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਿਠਾਈਆਂ - ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ - ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਅਜੇ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਖਾਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਾਧੂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ, ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਖੰਡ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਬਰਾਬਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨਗੇ.