ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮੀਲ ਪਲਾਨ ਵਿੱਚ ਪਲਾਟਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੰਡੀ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੋਮਿਨਿਕਨ ਰੀਪਬਲਿਕ ਅਤੇ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਉਹ ਕੁਝ ਅਫ਼ਰੀਕੀ, ਏਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਦਿੱਖ ਵਿਚ, ਪਲਾਟੇਨ ਕੇਲੇ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਕ ਵੱਡੀ ਪੰਚ ਵਿਚ ਪੈਕ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹਨ, ਫਾਈਬਰ ਵਿਚ ਉੱਚੇ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ ਅਤੇ ਬੀ 6 ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹਨ.
ਪਲਾਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਮਿਠੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਪੌਦੇ ਮਿੱਠੇ, ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੇਲੇ (ਇਹ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ) ਜਦਕਿ ਹਰੇ ਪੌਦੇ (ਉਹ ਬਹੁਤ ਹਰੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ) ਆਲੂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਇਕ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਪਰੀਤਤਾ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਪੱਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਣ, ਪਲਾਂਡੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੋਨਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਘੱਟ ਹਨ. ਮਾਰੀਆ ਰੋਡਰੀਗਜ, ਆਰ ਡੀ, ਸੀਡੀਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਮੇਰੇ ਮਾਪੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਪੌਦੇ ਖਾਂਦੇ ਹੁੰਦੇ ਸਨ; ਹਿਸਪੈਨਿਕ ਮਾਰਕਿਟਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ 10 ਪੌਂਡਨਡੇਨ ਇਕ ਡਾਲਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ." ਪਰ, ਸਵਾਲ ਰਹਿ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੀ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ? ਜੀ ਹਾਂ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ , ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ .
ਪਲਾਟੇਨ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕੀ ਹੈ?
ਪਕਾਏ ਪੌਦੇ (ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਜਾਂ ਥੰਧਿਆਈ) ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੱਚਾ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ~ 180-200 ਕੈਲੋਰੀ, 0.5 ਗੋਟੇ ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ, 47-50 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 3.5 ਗ੍ਰਾਮ ਖੁਰਾਕ ਫੈਬਰ, 22 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ 2 ਜੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ.
ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ ਉੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰ ਹੌਲੀ ਹੋਣਗੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਤੋਂ ਵਾਕਫ਼ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ - ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਪਲਾਸਟਨ ਰੋਟੀ ਦੇ 2.5 ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਦੋ servings ਬਰੇਕ ਦੇ 5 ਤੋਂ ਵੱਧ ਟੁਕੜੇ ਖਾਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਬੀਨ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਸਟਾਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਦੇ 1/4 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪੇਂਡੇਨਜ਼ ਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਚੌਲ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਬਤ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਭੂਰਾ ਚਾਵਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ 1/4 ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੇਸਟੈਨ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ:
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਕਾਉਂਟਿੰਗ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
4 ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਲੋੜ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੀ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੋਮੇ
Plantains ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਕੀ ਹਨ?
Plantains ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਬੀ 6, ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਖ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਇਮਿਊਨਟੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ, ਕੋਲੇਜਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਲਾਟਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਫਾਈਬਰ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਦਬੂਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੰਦਰੁਸਤ ਤੋਲ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਢੁਕਵੀਂ ਫਾਈਬਰ ਇਨਟੇਕ ਬੱਜਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
Plantains ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ
ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਖਾਓਗੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਜਦੋਂ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਫ਼ੋੜੇ, ਗਰਿੱਲ, ਸੇਕ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪੈਂਟਨਾਂ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਕਰੋ.
"ਉਦਾਰਤਾ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦਾ ਟੀਚਾ ਬਣਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਇਹ ਲੂਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਭਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ" ਮਾਰੀਆ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਡੀਅਮ ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੁਦਾ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ "ਮਿਠਆਈ" ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਲਈ "ਮਿੱਠੇ" ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਅਰੇਗਨੋ, ਲਸਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਜੀਰੇ, ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਲਮਰ ਲਈ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਲਾਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਵੇਂ, ਰਚਨਾਤਮਕ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਿੰਗ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਆਪਣੇ ਪਲਾਸਟਨਾਂ ਨੂੰ 'ਮੈਸੇ ਹੋਏ ਆਲੂ' ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਗਰਦਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
'ਮੋਂਫੋਂਗੋ' ਪਲਾਟੇਨ ਮੈਸ਼
ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਬਦਲ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹੋਰ ਸਧਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਬੋਨਸ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਚਾਓਗੇ.
ਓਵਨ ਪਕਾਇਆ ਮਿੱਠੇ ਪਲਾਟਨੇਸ
ਸਰੋਤ:
ਲੀਨਸ ਪੌਲਿੰਗ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਮਾਈਕ੍ਰੋਨੇਟ੍ਰੀੈਂਟੈਂਟ ਇਨਫਰਮੇਸ਼ਨ ਸੈਂਟਰ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ. Http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminC/
ਲੀਨਸ ਪੌਲਿੰਗ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਮਾਈਕ੍ਰੋਨੇਟ੍ਰੀੈਂਟੈਂਟ ਇਨਫਰਮੇਸ਼ਨ ਸੈਂਟਰ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminB6/