ਰਿਸਸਟੈਂਟ ਸਟਾਰਚ ਲਈ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ

ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਨਵੇਂ ਪਰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਕੁਧਿਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਰੈਸਟੈਂਸਟੈਂਟ ਸਟਾਰਚ ਇੱਕ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਨਾਮ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਕਮਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਵੱਡੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਲੰਘ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਓਹ-ਇੰਨੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗਤ ਲਸੋਨ ਨਾਲ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ .

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਜਦ ਅਸੀਂ ਸਟਾਰਚਕੀ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਾਧਾਰਣ ਸਟਾਰਚਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਖੂਨ ਦੇ ਧਾਗਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹੋਏ, ਭਾਰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪੇਟ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਰਾਹੀਂ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਰੋਧਕ ਸਟੈਚਿਕ ਤੁਹਾਡੀ ਵੱਡੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਫਾਲ ਚੁੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.

1 -

ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਵਿਗਿਆਨੀ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਾਈ ਕਰਨ ਵਿਚ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਉਹ ਇਹ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ:

1. ਭਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ: ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਖੋਜ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦਿਖਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਇਦ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਜੋ ਰੋਕਥਾਮ ਵਾਲੇ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਿਰਫ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਭਾਰ ਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:

• ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ
• ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼
• ਹਾਈ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ
• ਮੈਟਾਬੋਲੀ ਸਿੰਡਰੋਮ

2. ਕੌਲਨ ਸਿਹਤ: ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖੋਜਕਰਤਾ ਕੁਝ ਮੁੱਢਲੇ ਸਬੂਤ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਜੋ ਰੋਕਥਾਮ ਵਾਲੇ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸ਼ਾਇਦ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਓ
• ਇਨਫਲਾਮੇਟਰੀ ਆਂਵੈਲ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ
• ਆਪਣੇ ਅਹਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੀਬੀਓਸਿਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
• ਡਾਇਵਰਟੀਕੁਲਾਟਿਸ ਤੋਂ ਬਚਾਓ

ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵੇਂ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਸੰਭਵ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਅਜੇ ਤਕ ਕੋਈ ਸਖ਼ਤ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਰੈਸਟੈਂਸਟ ਸਟਾਰਚ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 6 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਮਰੀਕੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕਮਰੇ ਹਨ! ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਣਚਾਹੇ ਗੈਸ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ.

ਨੋਟ ਕਰੋ: ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੜਚਿੜਾ ਆਕਲਨ ਸਿੰਡਰੋਮ (ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ.) ਹੈ , ਤਾਂ ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਚੋਣਾਂ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ. ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ. ਬਾਕੀ ਦੇ (ਜੋ ਤਾਰਾ ਨਾਲ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਹਨ) ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ!

2 -

1. ਕੇਲੇ

ਕੇਲੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਸਰੋਤ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕਚ੍ਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੇਲਾ ਪੱਕਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਘੱਟਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਹਰੇ (ਕਚ੍ਚੇ) ਕੇਲੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਅਪੀਲ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹੋ

3 -

2. ਆਲੂ

ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੱਚਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਆਲੂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖਰਾਬ ਸੁੱਤੇ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

4 -

3. ਚੌਲ

ਆਲੂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲ਼ ਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਿਤ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਓਗੇ. ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਪੱਧਰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਚੌਲ਼ ਚੌਥੀ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਹੈ.

5 -

4. ਓਟਸ

ਓਟਸ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਲੈਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਔਖਾ ਬਣਾਉਣਾ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਓਟਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿਆਦਾਤਰ ਓਟਮੀਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੇ ਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰੰਤੂ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੋ - ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਸਟਾਰਚ ਸਮੱਗਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਚਾਹੋ ਕਿ ਉਹ ਤਿਆਰੀ ਅਪੀਲ ਕਰਨਗੇ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਰੋਲਡ ਜਾਂ ਸਟੀਲ ਕਟੌਤੀ ਵਾਲੀਆਂ ਓਟਸ ਤੁਹਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੱਟਾ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਲਈ ਸਰੋਤ.

6 -

5. ਪੌਦੇ

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਲੇਡੇਨੇਸ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੰਡੀ ਸਾਧਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਰੇਸ਼ਮ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਦੋਨੋਂ ਦੋਨੋਂ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਪਲਾਟਰਨ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੇਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇੰਨੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇੰਨੀਆਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਉਂ ਹਨ.

7 -

6. ਚੂੰਗੀ

ਜੇਕਰ ਚਾਚਾ, ਗਾਰਬੈਂਜੋ ਬੀਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਪਿਯਾਂਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ! ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਚੂੰਗੀ ਵਿਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਤਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਡਬਲਡ ਚੂਰਾ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਗਏ, ਨੂੰ ਐਫ.ਡੀ.ਐੱਮ.ਏ.ਪੀ. ਵਿਚ ਘੱਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜੋ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ. ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕੇਵਲ ਆਪਣੀ ਸੇਵਾ ਦਾ ਆਕਾਰ 1/4 ਕੱਪ ਤੇ ਰੱਖੋ.

8 -

7. ਦਾਲ

ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਦਲੀਲ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੈ ਕਿ ਦਾਲ ਪਲਾਂਟ-ਆਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸੂਟੇ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਚਾਕੀਆਂ ਵਾਂਗ, ਦਾਲਾਂ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ. ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੋ-ਫੋਡੀਐਮਏਪੀ) ਜੇ ਉਹ ਕੈਨ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਸੀਮਿਤ ਹੈ.

9 -

8. ਰੋਟੀ

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਜਲਈ ਚੋਣਵਾਂ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਮਪਰਿਨਿਕਲ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ, ਬ੍ਰੇਕ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਕੱਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਕਲਪ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫੋਡਲਮ ਫ੍ਰੀਪੈਨ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲੂਟਨ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਵਾਨ ਹੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹਾਈ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਰੂਟ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਮੱਕੀ ਟੌਰਟਿਲਜ਼ ਜਾਂ ਆਰਟਿਸ਼ੈਨਲ ਸਵਾਡੌਫ਼ ਬ੍ਰੈੱਡ (ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ).

10 -

9. ਹਰਾ ਮਟਰ *

ਗਰੀਨ ਮਟਰ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਵੀ, ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਸੂਤ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਮਟਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ ਜਾਂ ਇਕ ਆਸਾਨ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼

* ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਫੋਰਡਮੈਪ ਜੀਓਐਸ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਮਟਰ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ IBS ਹਨ.

11 -

10. ਬੀਨਜ਼ *

ਪਕਾਏ ਗਏ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਬੀਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਗੁਰਦਾ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਬੀਨਿਆਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਇਕ ਸਟੈਂਡ-ਇਕੱਲਾ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼, ਜਾਂ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

* ਬੀਨਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਉੱਚ- FODMAP ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ.

12 -

ਪਰਲ ਬਾਰਲੀ *

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਜੌਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਮੋਤੀ ਜੌਂ - ਜੌਂ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਪੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰਲ ਜੌਹ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ. ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ, ਪਲਾਇਮ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.

* ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਾਲੀ ਬਰਲੇ ਨੂੰ ਉੱਚ ਫੋਡਮੈਪ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਲੈਚਾਂ ਅਤੇ ਜੀ ਓ ਐਸ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

_{ਸਰੋਤ:}

_{ਬਿਰਟ, ਡੀ., ਆਦਿ. ਅਲ "ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ: ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਅਦਾ" ਪੋਸ਼ਣ 2013 ਵਿਚ ਤਰੱਕੀ : 587-601.}

_{ਮਿਰਫੀ, ਐੱਮ., ਡਗਲਸ, ਜੇ. ਐਂਡ ਬਰੇਕਟ, ਏ. "ਰੈਸਟੈਂਸਟੈਂਟ ਸਟਾਰਚ ਇਨੈਕਸ ਇਨ ਦੀ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ" ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਦੀ ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਇੈਟਿਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ, 2008 108: 67-78.}

_{Nugent, A. "ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ" ਪੋਸ਼ਣ ਬੁਲੇਟਿਨ 2005 30: 27-54.}

_{ਟਾਪਸਲ, ਐਲ. "ਡਾਇਟ ਅਤੇ ਮੀਆਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ: ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਕਿੱਥੇ ਫਿੱਟ ਹੈ?" ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ ਵੋਲੋਂਗੌਂਗ ਖੋਜ ਆਨਲਾਈਨ}