ਲੱਛਣਾਂ, ਤਸ਼ਖ਼ੀਸ ਅਤੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਫਿਸ਼-ਫ੍ਰੀ ਲਾਈਵ
ਮੱਛੀ ਐਲਰਜੀ ਜੀਵਨ ਭਰ ਲਈ ਐਲਰਜੀ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲਗਭਗ 40% ਲੋਕ ਬਾਲਗ ਵਜੋਂ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਾਈਨਡ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਸੈਮਨ, ਟੁਨਾ, ਅਤੇ ਹਾਲੀਬੂਟ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੋਲਕ, ਕੋਡ, ਸਨੈਪਰ ਅਤੇ ਈਲ ਵਰਗੀਆਂ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਵੀ ਆਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ, ਜੋ ਇੱਕ ਫਾਈਨਡ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਅਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਅਲਰਜੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੱਛੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪਰ, ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਮੱਛੀ ਐਲਰਜੀ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਐਲਰਜੀ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਵਰਗੀ ਹੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵੀ ਹਨ ਅਤੇ ਦੂਜੀਆਂ ਅਲਰਿੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਬਚਣ ਲਈ ਕਈ ਹੋਰ ਅਲਰਜੀਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੱਛੀ ਅਲਰਜੀ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਲੱਛਣ
ਮੱਛੀ ਐਲਰਜੀ ਬਾਲਗ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਦਮੇ ਦੇ ਵੱਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਐਲਰਜੀ ਸਿੰਡਰੋਮ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ (ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਝਰਨਾਹਟਰੀ, ਆਮ ਤੌਰ '
ਮੱਛੀ ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਖ਼ਤਰਾ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਹੈ , ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਛੱਡੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਹੋ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨਾਲ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਖਤਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਣਾ, ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿਚ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਲੱਛਣ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹਰ ਵੇਲੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਨਿਦਾਨ
ਮੱਛੀ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਇਤਿਹਾਸ, ਸਰੀਰਕ ਮੁਆਇਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂਚ ਕਰਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਐਲਰਜੀ ਨੂੰ ਨਿਦਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਛਣਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਨ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕਰਵਾਏਗਾ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਅਲਰਜੀ ਹੋ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਇਕ ਐਲਰਜੀ ਜੋ ਮੱਛੀ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਖੌਟਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਨਾਸਕੀਸ ਸਧਾਰਨ ਦੁਆਰਾ ਬੁਲਾਇਆ ਮੱਛੀ ਪੈਰਾਸਾਈਟ ਲਈ ਐਲਰਜੀ ਹੈ. ਇਹ ਪੈਰਾਸਾਈਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਐਲਰਜੀਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ ਐਲਰਜੀ, ਐਨਾਫਾਈਲਟਿਕ ਸਦਮਾ ਸਮੇਤ ਗੰਭੀਰ ਅਲਰਜੀ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਪਿੱਛੋਂ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤਿਕ੍ਰਿਆ ਹੈ ਪਰ ਟੈਸਟ ਨਾਕਾਰਾਤਮਕ ਜਾਂ ਅਨਿਯਮਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨ 'ਤੇ ਇਹ ਪਰਾਸਿਤ ਵਿਚ ਐਲਰਜੀ ਲੈਣ ਲਈ ਪੁੱਛੋ. Anisakis larvae ਨੂੰ ਠੰਢ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਕੇ ਮਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਮਾਰੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਐਲਰਜੀ ਨੂੰ ਤ੍ਰ੍ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਨੀਸਕੀਸ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਲਾਜ
ਮੱਛੀ ਐਲਰਜੀ ਲਈ ਇਲਾਜ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਲਰਜੀ ਉਮਰ ਭਰ ਹੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ (ਮਤਲਬ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ), ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਥਾਈ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਪਵੇਗਾ
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿਚ ਅਲਰਜੀ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਲਰਜੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਅਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਫਾਈਨਡ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਅਲਰਜੀ (ਜਾਂ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ) ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪ੍ਰਵੈਲਬੁਮਨ ਨਾਮਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਜੋ ਇਕ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ (ਈਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਰਕ ਸਮੇਤ) ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ.
ਫਿਰ ਵੀ, ਕੁਝ ਮੱਛੀਆਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਟੁਨਾ ਅਤੇ ਮੈਕਾਲੀਲ, ਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਲਰਜੀਨਿਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਅਲਰਜੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਅਲਰਜੀਨ ਟੈਸਟ ਕਰਵਾਉਣ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਕੀ ਮੱਛੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕਿਸ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਚੋ
ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਐਲਰਜੀਨ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮੱਛੀ ਫੂਡ ਅਲਰਜੀ ਲੇਬਲਿੰਗ ਅਤੇ ਕੰਜ਼ੂਮਰ ਪ੍ਰੋਟੈਕਸ਼ਨ ਐਕਟ (FALCPA) ਦੇ ਤਹਿਤ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਨਿਰਮਾਤਾ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਲੇਬਲ ਲਾਵੇ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਜਾਂ ਤਤਕਰੇ ਦੀ ਸੂਚੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ "ਸ਼ਾਮਿਲ" ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮੱਛੀ ਇਕ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਲੁਕਵੀਂ ਸੰਸਥਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਖੇਪ ਸੂਚੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀਆਂ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ: ਸੈਲਮੋਨ") ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਵਾਲੀਆਂ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਲੋਕ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਨਾਮ ਸਿੱਖਣੇ.
ਫਿੰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬਚਣ ਲਈ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਇਸ ਲੇਖ ਲਈ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- Anchovies
- ਬਾਸ
- ਕੈਟਫਿਸ਼
- ਕੋਡ
- ਗਲਤੀਆਂ ਕਰਨਾ
- ਗਰੂਪਰ
- ਹੈਡੌਕ
- ਹੈਕ
- ਹਲਿਬੇਟ
- ਹੇਰਿੰਗ
- ਮਾਹੀ ਮਾਹੀ
- ਪੈਰਚ
- ਪਾਈਕ
- ਪੋਲੋਕ
- ਸਾਮਨ ਮੱਛੀ
- Scrod
- ਸਵੋਰਡਫਿਸ਼
- ਸੋਲ
- Snapper
- ਤਿਲਪੀਆ
- ਟਰਾਉਟ
- ਟੁਨਾ
ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਛੀ ਵਾਲੀਆਂ ਫੂਡਜ਼
ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਜਿਹੜੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ (ਹਮੇਸ਼ਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੇਬਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ) ਇਹ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- ਸੇਵੇਚੀ (ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ "ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ" ਇੱਕ ਐਸਿਡਸੀ ਖਣਿਜ marinade ਵਿੱਚ)
- ਕਵੀਰ
- ਜੈਲੇਟਿਨ (ਜਦੋਂ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ)
- ਕਾਈਪਪੀਨੋ (ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਟੂਅ)
- Nam pla (ਥਾਈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ)
- ਬੌਲੀਬੈਜਿਸ (ਮੱਛੀ ਦਾਲਨ)
- ਫਮੈਟ (ਮੱਛੀ ਸਟਾਕ)
- ਸਰਮੀ (ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼)
- ਪਿਸਾਲਡੀਰੇਰ (ਇਕ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਖਾਈ ਜੋ ਪਿਜ਼ਾ ਵਰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਐਂਕੋਵੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ)
- ਓਮੇਗਾ -3 ਪੂਰਕ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਪਲਾਂਟ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇਖੋ)
- ਕਾਪੋਨਟਾ (ਐਂਗੰਪਟਨ ਸੁਆਦਲਾ)
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਨਾ ਹੋਵੇ ਕਿ ਬੀਜੀ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਿੰਗਲਾਸ, ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਜਿਲੇਟਿਨ ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਹਵਾ ਦੇ ਮੂਡ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੋਲੇਜੇਨ ਹੈ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਲਈ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਬੀਅਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪਸ਼ਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਕੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਉਤਪਾਦ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੇਬਲਸ 'ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਮੱਛੀ ਐਲਰਜੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਰੈਸਤਰਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਸੁਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਬਾਰੀਆਂ, ਅਤੇ ਨਸਲੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਥਾਈ ਸੰਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਰੌਸ-ਗੰਦਗੀ ਲਈ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੰਭਾਵੀ ਕ੍ਰਾਸ-ਗੰਦਗੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਰੋਤ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਤੇਲ ਹੈ; ਜੇ ਮੱਛੀ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਉਸੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਐਰੋਸੋਲਾਈਜਡ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਮੱਛੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਨਹਲੇਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦਰਜ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੱਛੀ ਅਲਰਜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਹਾਈਬਾਚੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲੇ ਸੰਪੂਰਕ ਗਰਿੱਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਮੱਛੀ ਮੀਨੂ ਤੇ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ
ਹੋਰ "ਵੱਡੀ ਅੱਠ" ਐਲਰਜਨਾਂ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਮੱਛੀ ਇਕ ਔਸਤ ਐਲਰਜੀਨ ਹੈ. ਇਹ ਕਣਕ, ਸੋਇਆ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਨਾਲੋਂ ਪੱਛਮੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਵਿਆਪਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਚਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹਨ.
ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਐਲਰਜੀ ਨਾਲ ਰਹਿਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਦਮੇ (ਜਿੱਥੇ ਲਾਗੂ ਹੋਣ) ਅਤੇ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਲੇਬਲ ਪੜਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਸੰਚਾਰ , ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ; ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮੇਨ' ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦੀ.
ਦਮਾ ਅਤੇ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਜੋਖਮ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੋਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸੰਚਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਹੱਥ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ: ਐਂਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਦਮੇ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਬਚਾਓ ਸੰਚਾਲਕ, ਅਤੇ ਇੰਜੈਨੀਟੇਬਲ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰੀਨ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਰੱਖਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਕਹੋ ਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਥਲੀਟ ਡਾਕਟਰ ਕੋਲ ਭੇਜੋ ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਬਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਡਾਇਟੀਸਿਅਨ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਕਿੱਥੇ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ.
> ਸਰੋਤ:
> ਜੋਨੇਜਾ ਜੇ.ਵੀ. ਫੂਡ ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਅਨੁਰੂਪਤਾ ਲਈ ਹੈਲਥ ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲਜ਼ ਗਾਈਡ
> ਸਿਸਰਰ ਐਸ. ਫੂਡ ਐਲਰਜੀ: ਖਾਣ ਲਈ ਇਕ ਮੁਕੰਮਲ ਗਾਈਡ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਲਾਈਫ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
> ਮੋਨੋ, ਇਗਨੇਸੋ, ਏਟ ਅਲ. "ਫਿਸ਼ Parasite Anisakis ਸਧਾਰਨ : ਕਲੀਿਨਕਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ." ਪੈਰਾਸੀਟੋਲੋਜੀ ਖੋਜ ਜੂਨ 17, 2007 (ਏਪੀਬ).
> ਵੈਨ ਡੋ, ਟੀ., ਏਟ ਅਲ. ਫੀਲਬਾਲਮਿਨਸ ਫਿਸ਼ ਫਾਰਬਿਲਮਿਨਸ: ਐਲਰਜੀ ਟੂ ਫਿਸ਼ ਫੀਵਾਲਬੁਮਨ: ਸਟ੍ਰੈਗਸ ਆਨ ਦ ਕ੍ਰਾਸ ਰਿਐਕਟੀਵਿਟੀ 9 ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਖਪਤ ਮੱਛੀ. ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਐਲਰਜੀ ਐਂਡ ਕਲੀਨਿਕਲ ਇਮੂਨੋਲੋਜੀ ਡਾਇ. 2005 116 (6): 1314-20.